ゆで卵とほうれん草で！鱈マヨホイル焼き
飯炊き猫 @cook_40203426
メモ書き！ちょっと変わったホイル焼き なんだか好きな味
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな一品だったので、母にせがんで教えて貰いました。
ゆで卵とほうれん草で！鱈マヨホイル焼き
メモ書き！ちょっと変わったホイル焼き なんだか好きな味
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな一品だったので、母にせがんで教えて貰いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。(卵にラップを巻いて炊飯器に入れると簡単)細かく四角形に切る。
- 2
ほうれん草は1分くらい軽茹でして水気をよく絞りざく切りにする。
- 3
タラの切身は皮と骨を取り除き、一口サイズに切る。
- 4
1〜3のゆで卵、タラ、ほうれん草をボールなどに一まとめにする。
- 5
まとめた4にマヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパーを投入。ゆで卵の黄身がつぶれないように優しく混ぜる。
- 6
深皿のような形のアルミホイルを２つ作る。底にサラダ油またはオリーブオイルを薄く塗る。
- 7
アルミホイル2つに5をのせる。別のアルミホイルで蓋をするようにかぶせてオーブンに入れる。
- 8
170℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く。
- 9
完成！
コツ・ポイント
マヨネーズは多めの方が美味しいです。ほうれん草はちゃんと絞らないと水気が多くなります。余熱機能がなくてもオーブントースターでできますよ。
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