お湯にキャベツを入れてゆで
しんなりしたらそうめんを加えて茹でる。

鮭は別のフライパンで焼いておく。

そうめんが茹で上がったら、キャベツと一緒にざるにあけて。フライパンに胡麻油をしいてそうめん、キャベツ、鮭を軽く炒める。

めんつゆを足してからませて完成。