麺は袋を少し切り、電子レンジでチンしておく。

フライパンに多めに油（分量外）をひき、チンした麺をほぐして焼き付ける。焼き色がついたら、返してもう片面も焼き色をつける。

麺を焼いてる間に、別のフライパンに油（分量外）をしき、豚肉を炒める。火が通ったら野菜を入れてさらに炒める。

3に、★を入れて少し煮立たせる。塩コショウをしたら、片栗粉でとろみをつける。

2をほぐして皿入れ、その上にあんかけをかける。ごま油を垂らしても美味しいです。