たらは骨を取り除き食べやすいサイズにカットしてマジックソルトを全体に振りかけておく。

小さなボールにネギ・シイタケを刻んで入れ、その上からニンニクをすり下ろす。トマトは刻んで別にしておく。

小さい鍋に2と水を入れ火にかけ野菜にある程度火が通ったら１とトマト・酒を入れて弱火で煮込む。

魚に火が通ったら鶏ガラスープの素を入れ、更に水溶き片栗を入れてとろみが付いたら完成。
ご飯に乗せ丼にして頂きます。