鍋に水を入れて沸騰させる

じゃがいもの皮をむき、水に浸しておきます

鍋が沸騰したら塩少々入れじゃがいもも入れ柔らかくなるまで煮込みます

人参と玉ねぎをみじん切りにして、ボールに入れます。

じゃがいもが柔らかくなったら、水をきり、じゃがいもを潰します。

人参と玉ねぎををじゃがいもと一緒にし、混ぜます。

手で丸め、粉、卵、パン粉をつけていき、油で上げていきます

少し焦げ目ができたら、油を切り、お皿に盛って完成です！