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辛旨♥✿ひき肉とパプリカのペペパスタ✿
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辛旨♥✿ひき肉とパプリカのペペパスタ✿-レシピのメイン写真

辛旨♥✿ひき肉とパプリカのペペパスタ✿

りるみな
りるみな @cook_40044031

あたしは辛い物が好きなので、作るﾊﾟｽﾀはみんな辛い！
激辛好き集まれー！
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日曜日は冷蔵庫掃除ﾊﾟｽﾀ！

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りるみな
りるみな @cook_40044031

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材料

  • ﾊﾟｽﾀ 100g
  • ひき肉 100g
  • ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(細切り) 適当
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 鷹の爪(適当に手で千切る) 4本
  • 塩 適宜
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ﾊﾟｽﾀを茹でます。
    後でﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めるので、ごく硬めに。
    塩をきっちり効かせましょう。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでひき肉、にんにく、鷹の爪を炒めます。
    にんにくの香りが立ってきたらﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れて炒めます。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお玉一杯分の茹で汁を入れます。

  4. 4

    茹で上がったﾊﾟｽﾀをﾌﾗｲﾊﾟﾝに移します。
    ｱﾙﾃﾞﾝﾃになるまで炒めたら醤油を入れて味を馴染ませたら完成です！

コツ・ポイント

ｱﾀｼは更にﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをｶﾞﾝｶﾞﾝ効かせて食べています。

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りるみな
りるみな @cook_40044031
2018/09/16 01:34に公開
チワワんと仲良く暮らす一人暮らしの会社員です。主に日曜日にお料理をしまくっています。この時節柄、在宅勤務になったので、お料理の頻度も増えそうｲﾋﾋ。レシピは簡単なパスタが多いです。どのレシピも麺はバリラの1.4mmがお勧め。不出来なつくれぽを送り付けますがご容赦を。
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このレシピのキーワード

パスタ ひき肉 パプリカ にんにく トウガラシ

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