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辛旨♥✿ひき肉とパプリカのペペパスタ✿
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辛旨♥✿ひき肉とパプリカのペペパスタ✿-レシピのメイン写真

辛旨♥✿ひき肉とパプリカのペペパスタ✿

りるみな
りるみな @cook_40044031

あたしは辛い物が好きなので、作るパスタはみんな辛い!
激辛好き集まれー!
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日曜日は冷蔵庫掃除パスタ!

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りるみな
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材料

  • パスタ 100g
  • ひき肉 100g
  • パプリカ(細切り) 適当
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • 鷹の爪(適当に手で千切る) 4本
  • 塩 適宜
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    後でフライパンで炒めるので、ごく硬めに。
    塩をきっちり効かせましょう。

  2. 2

    フライパンでひき肉、にんにく、鷹の爪を炒めます。
    にんにくの香りが立ってきたらパプリカを入れて炒めます。

  3. 3

    フライパンにお玉一杯分の茹で汁を入れます。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに移します。
    アルデンテになるまで炒めたら醤油を入れて味を馴染ませたら完成です!

コツ・ポイント

アタシは更にブラックペッパーをガンガン効かせて食べています。

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りるみな
りるみな @cook_40044031
2018/09/16 01:34に公開
チワワんと仲良く暮らす一人暮らしの会社員です。主に日曜日にお料理をしまくっています。この時節柄、在宅勤務になったので、お料理の頻度も増えそうイヒヒ。レシピは簡単なパスタが多いです。どのレシピも麺はバリラの1.4mmがお勧め。不出来なつくれぽを送り付けますがご容赦を。
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このレシピのキーワード

パスタ ひき肉 パプリカ にんにく トウガラシ

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