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一度にささみ照り焼き、牛蒡人参きんぴら
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一度にささみ照り焼き、牛蒡人参きんぴら-レシピのメイン写真

一度にささみ照り焼き、牛蒡人参きんぴら

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.07.12話題入り!!】一気に二品作っちゃいます。ノンオイルです。ピタパンの具にお弁当にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
ささみの照り焼きをつくったあとの煮汁がもったいないので。もちろん、照り焼きの煮汁を煮詰めてもOKです(*^v^*)

【2017.07.12話題入り!!】一気に二品作っちゃいます。ノンオイルです。ピタパンの具にお弁当にいかがでしょう。
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ささみの照り焼きをつくったあとの煮汁がもったいないので。もちろん、照り焼きの煮汁を煮詰めてもOKです(*^v^*)

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一度にささみ照り焼き、牛蒡人参きんぴら

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.07.12話題入り!!】一気に二品作っちゃいます。ノンオイルです。ピタパンの具にお弁当にいかがでしょう。
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ささみの照り焼きをつくったあとの煮汁がもったいないので。もちろん、照り焼きの煮汁を煮詰めてもOKです(*^v^*)

【2017.07.12話題入り!!】一気に二品作っちゃいます。ノンオイルです。ピタパンの具にお弁当にいかがでしょう。
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材料

  • ささみ 3本
  • 牛蒡 1/3本
  • 人参 1/3本
  • 調味料
  • 砂糖、みりん、醤油、酒 大1
  • 水 大3
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとる。食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    調味料を煮立たせて、①のささみを入れて、しばらく調味料を染みこませる。

  3. 3

    その間に牛蒡と人参を千切りにして、レンジで柔らかくしておく。

  4. 4

    ②のささみを引き上げて、別のお皿に移して、③の牛蒡と人参をフライパンに入れて、煮含める。

  5. 5

    myとんすけさんがささみを胸肉でお作り下さいました。お好きな部位で、お作り下さって感謝です^^

    • 一度にささみ照り焼き、牛蒡人参きんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油から照り焼きをつくっても美味しいですね!
金平にはたかの爪やゴマ、根菜なら蓮根をいれても美味しいですね!

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
2015/09/12 13:32に公開
いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校5年生の娘と小学校2年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。本物を探求したいです♡兵庫県在住♡今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

きんぴら 照り焼き ごぼう にんじん ささみ 酒 しょうが

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