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バター粉ふきカボチャ
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バター粉ふきカボチャ-レシピのメイン写真

バター粉ふきカボチャ

お〜〜さん
お〜〜さん @cook_40197554

バターの塩味だけで十分です。無塩バターを使う時は茹で蒸しの時一つまみ塩を足して下さい。
このレシピの生い立ち
バター味も美味しいかなぁと思い。一度にたくさん作って残りはスープやサラダにしても美味しいですよ。

バターの塩味だけで十分です。無塩バターを使う時は茹で蒸しの時一つまみ塩を足して下さい。
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バター味も美味しいかなぁと思い。一度にたくさん作って残りはスープやサラダにしても美味しいですよ。

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バター粉ふきカボチャ

お〜〜さん
お〜〜さん @cook_40197554

バターの塩味だけで十分です。無塩バターを使う時は茹で蒸しの時一つまみ塩を足して下さい。
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バター味も美味しいかなぁと思い。一度にたくさん作って残りはスープやサラダにしても美味しいですよ。

バターの塩味だけで十分です。無塩バターを使う時は茹で蒸しの時一つまみ塩を足して下さい。
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材料

  • カボチャ 500グラム
  • バター 20グラム
  • あればパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを大き目に切って水を1センチほど入れて茹で蒸し。途中水分がなくなったら水を差します。

    • バター粉ふきカボチャ作り方1写真
  2. 2

    皮まで柔らかくなったら鍋に残った水分を捨てて、中火にかけて粉ふきにします。

    • バター粉ふきカボチャ作り方2写真
  3. 3

    鍋の中にバターを入れて回しからめて、出来上がり。お好みでパセリを散らして下さい。

コツ・ポイント

ホクホクの粉ふきにすると美味しいです。

面取り不要、ケガのリスクも少なくなるかな?カボチャのカットは何故か力が入ってしまいます、、私だけ?

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お〜〜さん
お〜〜さん @cook_40197554
2018/09/18 08:48に公開
楽しく台所で過ごしてます。
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かぼちゃ バター

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