きなこのキューブクッキー
べーべ @cook_40037465
きな粉をまぶすとあのお店のきなこのクッキーに似ています♪
このレシピの生い立ち
お気に入りでよく作ってます。分量のメモ書きだけあって無くさないうちにレシピを載せておきます。
きなこのキューブクッキー
きな粉をまぶすとあのお店のきなこのクッキーに似ています♪
このレシピの生い立ち
お気に入りでよく作ってます。分量のメモ書きだけあって無くさないうちにレシピを載せておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖をすり混ぜる。
- 2
振るったアーモンドプードルと薄力粉ときな粉を入れてヘラでさっくり混ぜる。
- 3
少々ホロッとした生地ですが、混ぜすぎると硬いクッキーになってしまうので注意してください。
- 4
生地をラップで挟んで厚さ1㎝くらいにのばして1時間ほど寝かせる。
-
- 5
角切りにする。
-
- 6
170度に温めたオーブンで12～13分焼く。
-
- 7
焼きが足らなかったら、止まった熱いままのオーブンにクッキーを入れて冷めるまで放置してください。
- 8
お砂糖多めで焼いてみました。
-
コツ・ポイント
アーモンドプードルの量を増やすともう少しリッチなお味になりますよー。
甘さ控えめですので足りなかったら冷めたクッキーに粉砂糖をまぶして下さい♪
粉糖がなければあらかじめお砂糖を足して作ってください。
つくれぽ
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