トッピングに！ドライオレンジとレモン
Karintōbun @cook_40075250
ケーキにトッピングするのにぴったりな甘いドライオレンジ&レモンです！そのまま食べても、余ったシロップを炭酸水で割っても♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのケーキにトッピングをしたかったので、お安くおしゃれにする為ドライオレンジを作りました
レシピID19003708 で余ったシロップを使った煮りんごを作りました
トッピングに！ドライオレンジとレモン
ケーキにトッピングするのにぴったりな甘いドライオレンジ&レモンです！そのまま食べても、余ったシロップを炭酸水で割っても♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのケーキにトッピングをしたかったので、お安くおしゃれにする為ドライオレンジを作りました
レシピID19003708 で余ったシロップを使った煮りんごを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジとレモンをよく重曹で洗う
- 2
鍋にたっぷりの水を張りオレンジとレモン別々の鍋で茹でる。沸騰したら火を止め冷たい水でよく洗う
- 3
オレンジとレモンそれぞれ薄く輪切りにし、別々の鍋で少し顔を出すぐらいの水を入れる
- 4
砂糖を入れ弱火で様子を見ながら約30分煮込む。その後火を止め一晩浸しておく。
- 5
クッキングペーパーに重ならない様に並べ予熱した120度のオーブンで30分焼く。ひっくり返して15分焼いて完成
- 6
ケーキのトッピングなどに余ればチョコレートをかけても美味しいです
-
- 7
残ったシロップは炭酸水やお酒と割って飲んだり、スポンジに染み込ませても★レモンのシロップは煮林檎を作る時にも使えます
コツ・ポイント
オレンジ、レモンが柔らかくなり過ぎたら火を止める事が大切です
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