ブロッコリーのサクサクたぬき和トースト

Name: ブロッコリーのサクサクたぬき和トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ブロッコリー 小房6～8個程度; 塩 少々; 鰹節 1つまみ程度; ピザ用チーズ 適量; 塩昆布 少々; マヨネーズ 適量; 天かす 適量; 黒いりごま 適量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; 刻み海苔 少々; 大葉 1枚; レモン汁 お好み量; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

ブロッコリーに鰹節・塩昆布・天かすを合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
あっさり系のﾌﾞﾛｯｺﾘｰの和トーストを作りました。天かすでサクサク食感に仕上げています。

ブロッコリーのサクサクたぬき和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ブロッコリー小房6～8個程度
　塩少々
鰹節 1つまみ程度
ピザ用チーズ適量
塩昆布少々
マヨネーズ適量
天かす適量
黒いりごま適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
刻み海苔少々
大葉 1枚
レモン汁お好み量
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでて水けをきり、塩少々をふる。
2
パンに鰹節を敷き、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを並べる。
3
ピザ用チーズを載せ塩昆布と天かすを散らしてマヨネーズを絞り、ごまをふって色よくトーストする。
4
オリーブオイルを回しかけ、刻みのりと手でちぎった大葉を散らし、ﾚﾓﾝを絞って完成です。
5

お好みで七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

天かすの量はお好みで。

レモン汁は柚子果汁でも◎黒酢も合います。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2020/11/29 05:32に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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