フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブ油を入れ、火にかけて、香りが出て来たら秋刀魚とキノコを入れる

秋刀魚を取り出したら水を入れ、沸騰したらポポロスパハーフを入れて、ときどきかき混ぜながら７分煮込む。

最後に水分を飛ばしたら秋刀魚を入れ、塩コショウ昆布茶で味を整えたら、わけぎを飾って完成。