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細切れ肉でも！蓮根の肉巻き
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細切れ肉でも！蓮根の肉巻き-レシピのメイン写真

細切れ肉でも！蓮根の肉巻き

働く母だよヤマモモc
働く母だよヤマモモc @cook_40127852

H30.9/23「細切れ肉」人気検索トップ10入り感謝です♪
安いお肉でおいしい肉巻き♪
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうな蓮根が売っていたので。

H30.9/23「細切れ肉」人気検索トップ10入り感謝です♪
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細切れ肉でも！蓮根の肉巻き

働く母だよヤマモモc
働く母だよヤマモモc @cook_40127852

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安いお肉でおいしい肉巻き♪
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スーパーでおいしそうな蓮根が売っていたので。

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材料

2人分
  • 蓮根 1
  • 薄切り肉 180gくらい
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • お酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蓮根は食べやすい大きさに切り、酢水にさらしておく。使うときに水気をふいてください。

    • 細切れ肉でも！蓮根の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    薄切り肉を巻く。こま切れの場合は、何枚か重ねてください。

  3. 3

    両面に片栗粉をつけて、油を引いたフライパンへ。

    • 細切れ肉でも！蓮根の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    両面、いい色になるまで焼きます。

    • 細切れ肉でも！蓮根の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら調味料を回しかけ、蓮根に絡めます。

    • 細切れ肉でも！蓮根の肉巻き作り方5写真
  6. 6

    完成～

    • 細切れ肉でも！蓮根の肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

お肉をカリカリ目に焼くのがおすすめです。

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働く母だよヤマモモc
働く母だよヤマモモc @cook_40127852
2018/09/17 07:11に公開
ゆるゆるダイエットしていますが、復職と共にさらにゆるゆるになってます。減量メニューと夫(痩せ型)のためのご飯がもりもりメニューと、娘のためのメニューが多くなるかなと思います。
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このレシピのキーワード

肉巻き れんこん 薄切り肉

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