玉ねぎ、人参、ピーマンの野菜はは大きめのみじん切りにする。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。

ひき肉と大豆を加え、混ぜ合わせる。

ひき肉の色が変わったら、火を弱めてカレー粉を加え、全体に馴染んだら☆の調味料を入れる。

10～15分ぐらい煮込み、水分がある程度無くなればできあがり。