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濃いめのきんぴらこぼう
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濃いめのきんぴらこぼう-レシピのメイン写真

濃いめのきんぴらこぼう

☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222

味が濃いめのきんぴらこぼうです♪白いご飯こ上に乗せて食べるとおいしいです！！
このレシピの生い立ち
白いご飯の上に乗せて食べたくて、味が濃いめのきんぴらこぼうを作ってみました(^_^)

味が濃いめのきんぴらこぼうです♪白いご飯こ上に乗せて食べるとおいしいです！！
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白いご飯の上に乗せて食べたくて、味が濃いめのきんぴらこぼうを作ってみました(^_^)

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☆えみかふぇ☆
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味が濃いめのきんぴらこぼうです♪白いご飯こ上に乗せて食べるとおいしいです！！
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材料

ごぼう1本分
  • ごぼう 1本
  • ごま油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにする

  2. 2

    ボウルに水をはって、ごぼうを5分ぐらいつけておく

  3. 3

    フライパンにごま油と、水切りしたゴボウを入れて良く炒める

  4. 4

    ★をフライパンの中に入れて、さらに良く煮詰める

  5. 5

    お皿にあけて、ごまを好きなだけかけて完成！

コツ・ポイント

★をよくごぼうに絡めて、焦げない程度に煮詰める。

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☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222
2015/09/15 10:20に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 酒 ゴマ

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