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秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆
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秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆-レシピのメイン写真

秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆

開運クッキング相川葵
開運クッキング相川葵 @cook_40198563

秋と言えば月見の季節、まん丸お月さまの黄色は金運アップを意味する色です!
ユッケそっくりなお味で辛くなくお酒のお供に!
このレシピの生い立ち
韓国と日本の発酵食品を混ぜてさらに発酵するとダイエットによいとか、これも韓流ブームの時に韓国で編み出したお料理。
お酒のおつまみに合うので是非どうぞ!

秋と言えば月見の季節、まん丸お月さまの黄色は金運アップを意味する色です!
ユッケそっくりなお味で辛くなくお酒のお供に!
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韓国と日本の発酵食品を混ぜてさらに発酵するとダイエットによいとか、これも韓流ブームの時に韓国で編み出したお料理。
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秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆

開運クッキング相川葵
開運クッキング相川葵 @cook_40198563

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ユッケそっくりなお味で辛くなくお酒のお供に!
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韓国と日本の発酵食品を混ぜてさらに発酵するとダイエットによいとか、これも韓流ブームの時に韓国で編み出したお料理。
お酒のおつまみに合うので是非どうぞ!

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ユッケそっくりなお味で辛くなくお酒のお供に!
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材料

1人前
  • キムチ 80g
  • 納豆 1パック
  • コチジャン 小さじ1か2
  • 卵黄 Lサイズ1個
  • ゴマ 小さじ1
  • のり(出来たら韓国のり) 適当
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方1写真
  2. 2

    納豆とキムチを混ぜて、出来たら1日冷蔵庫で発酵させると美味しい。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方2写真
  3. 3

    今日は時間がないので発酵させないで、コチジャンいれてまぜます。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方3写真
  4. 4

    混ざった状態。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方4写真
  5. 5

    白ごまをのせます。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方5写真
  6. 6

    今回は普通の刻み海苔をのせましたが、出来たら韓国のりを細かくしてのせてください。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方6写真
  7. 7

    仕上げに卵黄をのせて出来上がり。

    • 秋の金運upの月見!ユッケ風キムチ納豆作り方7写真

コツ・ポイント

※納豆とキムチを1日冷蔵庫でまぜて発酵させます
※出来たら韓国のりを刻んでのせます
※ユッケっぽくしたいならコチジャンを多めにすると甘くなります。

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開運クッキング相川葵
開運クッキング相川葵 @cook_40198563
2015/09/13 11:55に公開
恋愛はまず胃袋を掴めと言います恋に効く開運クッキングです、催眠占術の肩書きで小学館のMenjoy! 、ハウコレ、トリニティーwebなどで恋愛ハウツーの執筆をしていますコラムなどを毎日投稿しています。こちらも合せてわせて読んでみてください双眼社のレシピ本「料理教室へ行こう! 首都圏版」に取材されました。相川葵公式ホームページhttp://www.sexyhipnosis.com/
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このレシピのキーワード

ユッケ キムチ 海苔 コチュジャン ゴマ 納豆 卵黄

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