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バカタレ照り焼き丼
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バカタレ照り焼き丼-レシピのメイン写真

バカタレ照り焼き丼

yasu00
yasu00 @cook_40132035

新潟名物タレカツ丼が簡単に作れる「バカタレ」(バカうんめ~タレかつ丼のタレ)を使用したアレンジレシピ
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 長ねぎ 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • バカタレ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ3
  • きざみのり 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    バカタレ、料理酒を混ぜてタレを作ります。

    • バカタレ照り焼き丼作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れて片栗粉をまぶします。長ねぎは2センチ位の大きさに切っておきます。

  3. 3

    フライパンで②の鶏肉、長ねぎを中火で焼きます。

    • バカタレ照り焼き丼作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたら①で作ったタレを絡めてさらに焼きます。

    • バカタレ照り焼き丼作り方4写真
  5. 5

    タレが煮詰まってとろみが出てきたら火を止めます。

  6. 6

    ご飯にきざみのり、白ごまをかけて出来上がり。好みで一味をかけると辛味が出ておいしいですよ。

    • バカタレ照り焼き丼作り方6写真
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yasu00
yasu00 @cook_40132035
2017/02/10 05:35に公開
新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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