バカタレ、料理酒を混ぜてタレを作ります。

フライパンで②の鶏肉、長ねぎを中火で焼きます。

焼き目がついたら①で作ったタレを絡めてさらに焼きます。

ご飯にきざみのり、白ごまをかけて出来上がり。好みで一味をかけると辛味が出ておいしいですよ。