コナモン手巻き◆キノコとトリの照り焼き
野菜がタップリ食べれる味付けの照り焼きです。みんなで巻いて、楽しくワイワイ♪ビールにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
日清 フラワーモニター用レシピ
子供も大人もモリモリ野菜が食べれるレシピを考えました～
４才の息子はスッカリキノコ好きに★
父ちゃんはビール片手に「コレうまいよ～飲んじゃうよ～」って（笑）
コナモン手巻き◆キノコとトリの照り焼き
野菜がタップリ食べれる味付けの照り焼きです。みんなで巻いて、楽しくワイワイ♪ビールにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
日清 フラワーモニター用レシピ
子供も大人もモリモリ野菜が食べれるレシピを考えました～
４才の息子はスッカリキノコ好きに★
父ちゃんはビール片手に「コレうまいよ～飲んじゃうよ～」って（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
＜基本の生地を作ります＞ボウルに日清 フラワーと塩を入れる。１／３量の水を加え、ダマができないように泡立て器でよく混ぜる
- 2
残りの水も加え（お好みでオリーブオイルも加える）なめらかになるまでさらに混ぜる。
- 3
約１７０℃に熱したホットプレートに油（分量外）を挽き、お玉８分目程の②の生地を流し入れ、
- 4
お玉の背で約１７㎝になるようにに丸くのばす。
- 5
生地の裏面に焼き色がつき表面が乾ききったら裏返し、さらに２０秒程焼き色がつくまで焼いて生地の出来上がり～♪
- 6
＜具材を作ります＞
鶏肉は１㎝角に切りボウルに入れて酒大さじ１とコショウ少々入れて軽く揉み少し置く（手順通りで時間ＯＫ） - 7
ジメジは石突きをとってバラバラにして、たまねぎはみじん切りに、キャベツは千切りにします。
- 8
同じホットプレートにゴマ油をひき２２０℃に熱して⑥の鶏肉が入ったボウルに片栗粉をまぶし混ぜ合わせ焼きます。
- 9
鶏肉の色が変わったらたまねぎ、シメジを入れてさらに炒めしんなりしてきたら◎印の調味料を入れさらに炒める。
-
- 10
鶏肉の皮に焼き色が付くまで炒めて具材の出来上がり～♪
お好みの器に盛って～パーティーです♪ -
- 11
生地にキャベツ→チーズ→照り焼き→マヨネーズの順でのせてお好みで一味を振って巻いて、巻いて～いただきまーす(^^)/
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンでもつくれますが・・・・
ホットプレートで生地から焼いて~洗わず同じホットプレートで具作り洗い物も少なくて便利～♪
つくれぽ
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