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さんまの下処理-レシピのメイン写真

さんまの下処理

yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357

スルッと内臓がとれる!
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材料

  • さんま 必要な分だけ
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作り方

  1. 1

    写真のように骨までしっかり切り込みを入れる。

    • さんまの下処理作り方1写真
  2. 2

    肛門のギリギリ手前に切り込みを入れる。

    • さんまの下処理作り方2写真
  3. 3

    頭を下の方におるような感じで内臓をひっぱると、スルッとでてくる。

コツ・ポイント

思いっきり!

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yyyuukkaaa
yyyuukkaaa @cook_40070357
2015/09/13 08:46に公開
覚書なので適当
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このレシピのキーワード

さんま

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