簡単イチゴミルフィーユ イチゴづくし♡
冷凍パイシートを使った簡単イチゴミルフィーユ♡
イチゴジャムを加えたイチゴ生クリームもプラスで
いちごづくし♡
このレシピの生い立ち
創作スイーツなのであしからず(笑)
ズボラな私でも簡単にできましたよ(^^)
家族に好評でした♡
残りのイチゴ生クリームでシュークリームも作りました！
残りのイチゴ生クリームをシュー生地に
入れてイチゴシュークリーム♡これも好評♡
簡単イチゴミルフィーユ イチゴづくし♡
冷凍パイシートを使った簡単イチゴミルフィーユ♡
イチゴジャムを加えたイチゴ生クリームもプラスで
いちごづくし♡
このレシピの生い立ち
創作スイーツなのであしからず(笑)
ズボラな私でも簡単にできましたよ(^^)
家族に好評でした♡
残りのイチゴ生クリームでシュークリームも作りました！
残りのイチゴ生クリームをシュー生地に
入れてイチゴシュークリーム♡これも好評♡
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温で10分ほど解凍
４等分にして水でといた卵黄をハケで片面に塗ってオーブンで30分 - 2
パイ生地が生焼けでしたら追加で様子を見ながら焼いて下さい
- 3
ホイップクリームに砂糖大さじ１～１.５をいれハンドミキサーor泡立て器で角が経つ直前まで混ぜる
- 4
角が完全にたつ前にイチゴジャムを大さじ３加え完全に角が経つまで混ぜます！
それを冷凍庫に入れて冷やしておきます！ - 5
この時イチゴジャムはお好みで入れてもらって大丈夫です！
大さじ３だとそこまでイチゴイチゴしていないと感じました - 6
生クリームを冷蔵庫にいれといてもいいのですが、だれてきてダラダラになってしまうことがあるので冷凍庫のがオススメ
- 7
イチゴは中に挟むので薄めにカットしたのと
上に飾りとしておくのを用意！ - 8
焼き上がったパイシートをオーブンからとりだし
熱いうちに下部分とフタ部分とで半分に割る - 9
冷ましたパイシートに
イチゴの生クリーム
イチゴ
イチゴの生クリーム
の順番でのせる - 10
パイシートでフタをして
上にイチゴ生クリームをしぼりイチゴを乗せて
粉グラニュー糖で飾り完成
コツ・ポイント
失敗なしで簡単にできます！
イチゴジャムを加えた生クリームは
冷凍庫で冷やすのを忘れずに
ハンドミキサーでホイップを作るときは
最後泡立て器で仕上げしてあげると
綺麗なホイップになります！
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