鶏肉ミンチのれんこんフライ

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

根菜が美味しい季節です。
このレシピの生い立ち
酒のあてに最高です

鶏肉ミンチのれんこんフライ

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材料

2人分
  1. 鳥ミンチ 100g
  2. レンコン 4つ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. かやのだし 小さじ1
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. バン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    かやのだしを鳥ミンチにあわせます

  2. 2

    片栗粉の大さじ一杯を鳥ミンチにあわせます。レンコンに残りの片栗粉をまぶして鳥ミンチをつけ小麦粉とパン粉をつけて揚げます。

コツ・ポイント

からっと170度で揚げます

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