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二色ドン!!

栄養もも❥
栄養もも❥ @cook_40166157

短時間で作れるので忙しい日にオススメ✩
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、たっぷり食べたいと思ったときに、作ってみました!

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材料

2人分
  • ニンジン お好み
  • ブロッコリー お好み
  • 鶏ひき肉 300g
  • 卵 2個
  • 醤油 大さじ2
  • だし汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンジンとブロッコリーを茹でておく

    フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める
    (白くなってきたら、刻むように炒める)

  2. 2

    鶏ひき肉が全体に火が通ったら、醤油とだし汁を加え味が染み込むまで火を通す
    ポロポロになったら火を止める

  3. 3

    別のフライパンに油をひき弱火にし、溶いた卵を入れゆっくりかき混ぜる

  4. 4

    卵がポロポロになったら火を止める

  5. 5

    ご飯に、ニンジン、ブロッコリー、卵、鶏ひき肉を可愛く盛り付けして完成!!

コツ・ポイント

鶏ひき肉を炒めるときに細かく刻みながら炒めるとポロポロになります!
卵もフライパンに入れてすぐに、ゆっくりかき混ぜ始めるといいと思います!

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栄養もも❥
栄養もも❥ @cook_40166157
2017/02/12 02:59に公開
管理栄養士を目指す学生✎みなさんのレシピを見て勉強させてもらいます✐
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このレシピのキーワード

にんじん ブロッコリー 卵 とりひき肉

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