バレンタインに♡ハートのフルーツゼリー♪

チョコが苦手な方に❗
フルーツ全てがハート型♪
簡単に出来て食後のデザートにも可愛い♪
このレシピの生い立ち
ケーキが入っていたハートの入れ物に、バレンタインデーに何か作れないか考えたレシピです。(入れ物は使用後なので、写真は自分用です(^_^;))
バレンタインに♡ハートのフルーツゼリー♪
チョコが苦手な方に❗
フルーツ全てがハート型♪
簡単に出来て食後のデザートにも可愛い♪
このレシピの生い立ち
ケーキが入っていたハートの入れ物に、バレンタインデーに何か作れないか考えたレシピです。(入れ物は使用後なので、写真は自分用です(^_^;))
作り方
- 1
ハート型は、百均の型抜きを使用しています。
- 2
キウイフルーツの皮をむいて、約3mmの輪切りにして
ハートの型抜きでハートを作ります。サイズをそれぞれ作ると楽しい♪ - 3
フルーツ缶詰をざるに移して、フルーツと汁に分けます。注)※汁は使うので捨てないで下さい。
- 4
缶詰のフルーツも型抜きしますが、厚さがあるフルーツは厚さを半分にしてから型抜きします。
- 5
ボウルにお湯を入れゼラチンを入れて溶かし、砂糖も加えてしっかり溶かします。(裏面を参考にさせて頂きました)
- 6
缶詰の汁が50ccだったので、⑤に水を100ccと缶詰の汁を入れて混ぜます。
- 7
※ゼラチン5gで、250~300ccまで固まるそうです。お好みの固さは全体の水分量を調整して下さい。
- 8
器にフルーツを入れて、⑥のゼリー液をよく混ぜてから入れます。
- 9
固まらないうちに、フルーツの位置を直します。側面にハートがわかるように色合いとか考えて配置します。
- 10
苺もハート型にカットして飾ります。トッピングは、他のフルーツ(りんごをハート型にしたりさくらんぼ等)にしてもいいですね♪
- 11
ゼリー液が余ったら、フルーツの切れはしもゼリーに!
- 12
■2017.2.14 「フルーツゼリー 」の人気検索で、トップ10に入る事が出来ました。検索して頂いた皆様感謝です。
- 13
2017.2.17 フルーツのハートがわかるようにトップ写真と⑨に追記を変更しました。
- 14
2017.2.18 水の分量を分かりやすくしました。ゼリー液を入れる時にしっかり混ぜて入れないと、残ってると固まりません
コツ・ポイント
フルーツを全てハートに型抜きします。
ゼリー液は、缶詰の汁の量で砂糖と水の分量を調整して下さい。ゼラチンは、しっかり混ぜてから入れます。
上記の分量は、甘さ控え目です。
固まるまで時間が1時間~かかります。
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