豚バラを食べやすい大きさに切り、塩コショウ、酒で下味をつける。野菜は千切りにする。

フライパンにサラダ油をしき、肉を炒め、酒を入れる。残りの野菜を入れて、塩コショウ、めんつゆを入れて最後に醤油したら完成。