全体がぶくぶくしてきたら、火を弱め牛乳を入れよく混ぜながら人肌くらいまで温める。

水でふやかしておいたゼラチンをそのまま入れよく溶かす。

生クリームにパルスイートをいれ泡立てる。固まったプリンに苺と生クリームを飾る。