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簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト
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簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト-レシピのメイン写真

簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト

剣コノヱ
剣コノヱ @cook_40043338

おつまみで余ったピスタチオやくるみをペーストにしてみました。 簡単に出来て色々と美味しく使える一品です。
このレシピの生い立ち
ごまペーストみたく、ピスタチオをはじめ色々なナッツでペーストを作ってみました。 フードプロセッサーで摺るだけで、色々使えるペーストが出来ますよ(^ ^)

おつまみで余ったピスタチオやくるみをペーストにしてみました。 簡単に出来て色々と美味しく使える一品です。
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ごまペーストみたく、ピスタチオをはじめ色々なナッツでペーストを作ってみました。 フードプロセッサーで摺るだけで、色々使えるペーストが出来ますよ(^ ^)

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簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト

剣コノヱ
剣コノヱ @cook_40043338

おつまみで余ったピスタチオやくるみをペーストにしてみました。 簡単に出来て色々と美味しく使える一品です。
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ごまペーストみたく、ピスタチオをはじめ色々なナッツでペーストを作ってみました。 フードプロセッサーで摺るだけで、色々使えるペーストが出来ますよ(^ ^)

おつまみで余ったピスタチオやくるみをペーストにしてみました。 簡単に出来て色々と美味しく使える一品です。
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材料

  • ピスタチオ(殻を取った状態) 100g
  • くるみ 100g
  • アーモンド、ピーナッツ等 ナッツ類なら何でもw
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作り方

  1. 1

    ピスタチオの殻を剥いて、フードプロセッサーに入れます。

    • 簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト作り方1写真
  2. 2

    2分ほど、断続的に擦って、ペース状になったら完成です!

    • 簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト作り方2写真
  3. 3

    おつまみで売っているクルミもペーストにしてみました。

    • 簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト作り方3写真
  4. 4

    特に塩を加えていませんが、おつまみなのでちゃんと味がついています。

    • 簡単で香ばしい!! ピスタチオペースト作り方4写真

コツ・ポイント

とにかくペーストになるまで摺ると美味しくなります。 ピスタチオはとても香ばしく出来て、濃厚な甘さも出てくるのでオススメですよ(^ ^) このまま味を調整してスプレッドにしたり、和え物にもピッタリです。

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剣コノヱ
剣コノヱ @cook_40043338
2011/02/20 02:16に公開
私の趣手のひとつとして作りました食菜をご紹介致します。周囲には和食が好みと申しておりますが、密かに日本酒に合う様な酒肴を作る方が得意かもしれません(^ ^;)。大変恥ずかしながら、皆様、宜しくお願い申し上げます。
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このレシピのキーワード

くるみ アーモンド ピーナッツ ピスタチオ

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