肉団子のミートソース煮込み

なつんこ☆
なつんこ☆ @cook_40060621

肉団子ががっつりお腹にたまる洋風レシピ。
簡単にちょっとおしゃれな料理が出来ます!
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ。
下宿中お肉が食べたいときには、これをよく食べてました。

肉団子のミートソース煮込み

肉団子ががっつりお腹にたまる洋風レシピ。
簡単にちょっとおしゃれな料理が出来ます!
このレシピの生い立ち
母が教えてくれたレシピ。
下宿中お肉が食べたいときには、これをよく食べてました。

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材料

2人分~3人分
  1. 挽き肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマトの水煮缶 1つ
  4. 水煮缶と合わせて400ml
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. にんにく(チューブで可) 5センチくらい
  9. セロリ 無くても可
  10. 粉チーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにく、トマトの水煮、水、セロリ、ケチャップ、ソース、砂糖、塩コショウを入れて弱火で煮る。

  3. 3

    ハンバーグを作る要領で、挽き肉を丸めて小さめの団子を作る。

  4. 4

    ②に③をポイポイ入れて、肉団子に火が通るまで15分くらい煮る。

  5. 5

    最後に器によそい、粉チーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので特になし♪
ソース、ケチャップ、お砂糖の量は味をみて追加してくださいね★

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