作り方
- 1
豚バラを3ｾﾝﾁくらいに切り分けて油で炒める。
- 2
豚に火が入ったところでもやしを一袋投入。軽く塩コショウする。
- 3
もやしがしんなりしてきたらニラを(4ｾﾝﾁぐらいに切り分けておく)入れる。粉末だしを入れる。
- 4
ニラにも火が通り始めたら、味を整えるために軽く塩コショウ、さいごに醤油を回しかける。
コツ・ポイント
だいたいの分量で図ってないので、薄味、濃い味が好きな方は調整してね。塩コショウは素材に下味つける感じで、素材入れる度に軽く少々ふる。
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