美健食♡キヌアとツナのチーズサラダ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

スーパーフードのキヌアを使った美味しいサラダ♪( ´▽`)グルテンフリーでたんぱく質、鉄分、葉酸、食物繊維たっぷり♡
このレシピの生い立ち
キヌアが気になる!!お米と炊く以外での食べ方をしてみたくて考えました。

美健食♡キヌアとツナのチーズサラダ

スーパーフードのキヌアを使った美味しいサラダ♪( ´▽`)グルテンフリーでたんぱく質、鉄分、葉酸、食物繊維たっぷり♡
このレシピの生い立ち
キヌアが気になる!!お米と炊く以外での食べ方をしてみたくて考えました。

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材料

4人分
  1. キヌア 20g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. クリームチーズ 15g
  5. ツナ 20g
  6. すし酢 大2
  7. オリーブオイル 大1
  8. ブラックペッパー 多め

作り方

  1. 1

    キヌアを鍋に入れて、たくさんのお水を入れて火にかける。沸騰したら中火で15分茹で、しっかり水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。きゅうり、クリームチーズは角切りにする。

  3. 3

    ボールで全ての材料を混ぜて完成。

コツ・ポイント

ブラックペッパー多めがオススメ!!クリームチーズはキリやフィラデルフィアのブロックのものを使いました。なければ、プロセスチーズでも♩ツナがキヌア独特の香りを和らげます。

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
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Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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