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ヘルシー酢豚
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ヘルシー酢豚-レシピのメイン写真

ヘルシー酢豚

mussle12
mussle12 @cook_40088300

揚げてないのでヘルシーに仕上げました!
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先輩から教えてもらいました料理アレンジしてます!

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材料

2人分
  • 豚ヒレ 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 茄子 1本
  • 長ネギ 1/2
  • きゅうり 1/2
  • トマト 1個
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★水 100cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉は一口大に切りボール
    に入れ醤油酒コショウ下味をつけ
    卵1/4片栗粉まぶす

  2. 2

    フライパンに油大さじ2で茄子玉ねぎ炒めて一度ボールに取りだし
    ヒレ肉は油お1両面ソテーする

  3. 3

    ★を沸かしヒレ肉と茄子玉ねぎを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ長ネギきゅうりとトマト入れて出来上がりました!

    • ヘルシー酢豚作り方3写真

コツ・ポイント

肉の炒め過ぎに注意してくださいね
火傷に注意してネ!

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mussle12
mussle12 @cook_40088300
2015/09/11 06:56に公開
関東料理人(元)
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このレシピのキーワード

酢豚 なす トマト 片栗粉 キュウリ 卵 豚ヒレ 玉ねぎ ケチャップ 長ネギ

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