きゅうりの古漬けと生姜とゆかりのおにぎり
夏はこれ❗さっぱりして食感が面白いおにぎり❗
このレシピの生い立ち
さっぱりでも美味しいご飯が食べたくて♥
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さっぱりでも美味しいご飯が食べたくて♥
塩漬けのきゅうりの古漬けを水につけて、戻す→切っておく
生姜をみじん切りにしてきゅうりと混ぜておく(これだけでもおかずになります)
混ぜたものを、あらみじんに刻みます
ごはんに2とゆかりのふりかけをかけて混ぜ合わせる
握っておむすびに❗
握らずに混ぜご飯でもOKです❗
アレンジ♪
咲花Cafeさんがぬか漬けで作ってくれました♪とっても美味しそうなレポありがとう♡
古漬けを戻し過ぎると塩っ気がなくなるので、こまめにチェックしてください。
戻す前の古漬けなら冷凍保存して、冬でも味わえます❗
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