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大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ
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大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ-レシピのメイン写真

大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ホタテのコクがさっぱり味の野菜と合います。
このレシピの生い立ち
お正月のメニュー用に買ったホタテ缶詰で。

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お正月のメニュー用に買ったホタテ缶詰で。

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大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ホタテのコクがさっぱり味の野菜と合います。
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お正月のメニュー用に買ったホタテ缶詰で。

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材料

  • 大根 10cm
  • ブロッコリー 1房
  • ホタテ缶詰 1缶(140g)
  • 塩 小さじ1/4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにして塩を振っておく。ブロッコリーは小房に分けて茹でて冷ます。

    • 大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は水分を絞り、ブロッコリー、ホタテと合わせ、マヨネーズ、こしょうを加えて和えて盛り付ける。

    • 大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ作り方2写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2011/02/03 15:24に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ホタテ缶 ブロッコリー

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