大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ
ホタテのコクがさっぱり味の野菜と合います。
このレシピの生い立ち
お正月のメニュー用に買ったホタテ缶詰で。
作り方
- 1
大根は皮をむいて千切りにして塩を振っておく。ブロッコリーは小房に分けて茹でて冷ます。
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- 2
大根は水分を絞り、ブロッコリー、ホタテと合わせ、マヨネーズ、こしょうを加えて和えて盛り付ける。
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大根のシャキシャキ細切りと、ホタテ缶の身も汁も全部使って、美味しい大根ホタテサラダ♡マヨとコショウがよく合います♪
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