餅をオーブンで焼くか、もしくはレンジであたためる。レンジの場合、冷めるとお皿にくっついてしまうので注意。

水を沸騰させ、調味料を入れます。めんつゆの量はお好みですが、薄味のほうがオススメです。

大根を入れて、火が通って透明になるまで煮込みます。

火が通ったら、三つ葉を入れます。子の後に加熱しすぎると三つ葉の色が変色してしまうので、サッとくらいで大丈夫です。

器によそって、餅、なるとを入れます。