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韓国海苔と野菜の和えもの♫
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韓国海苔と野菜の和えもの♫-レシピのメイン写真

韓国海苔と野菜の和えもの♫

☆りょうちゃん☆
☆りょうちゃん☆ @cook_40086583

ちょっとした箸休めにぴったり♪青じそと韓国海苔の相性はバッチリです☆
このレシピの生い立ち
青じその風味に韓国海苔の味をプラス！！ちょっとした箸休めに最適な和えものです♪

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青じその風味に韓国海苔の味をプラス！！ちょっとした箸休めに最適な和えものです♪

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☆りょうちゃん☆
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ちょっとした箸休めにぴったり♪青じそと韓国海苔の相性はバッチリです☆
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青じその風味に韓国海苔の味をプラス！！ちょっとした箸休めに最適な和えものです♪

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材料

４人分
  • 大根 普通の太さのもの５～６ｃｍ
  • ネギ（青い部分） １/２本
  • えのきだけ １/３袋分
  • 韓国海苔 ４～５枚
  • リケンノンオイルドレッシンング青じそ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、えのきだけは食べやすい長さに切って、両方ともサッと茹でる。大根は薄い短冊切り。

  2. 2

    ボウルにドレッシングを入れ、韓国海苔を小さく手でちぎって入れる。

    • 韓国海苔と野菜の和えもの♫作り方2写真
  3. 3

    ネギとえのきだけが覚めたら、大根と一緒にボウルに入れ、混ぜ合わせて出来上がり。

    • 韓国海苔と野菜の和えもの♫作り方3写真

コツ・ポイント

基本的に野菜は和えものに使えるものなら何でOKだと思います。ドレッシングと韓国海苔の風味を生かしたいので、あえて他の調味料は使いません。ネギや水菜、ほうれん草など、青みの野菜があると色どりが綺麗ですね♪

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☆りょうちゃん☆
☆りょうちゃん☆ @cook_40086583
2011/01/24 10:53に公開
おじいちゃん、おばあちゃん、旦那、私、息子２人の６人家族です！仕事をしながら大家族用の料理を作っています。簡単＆美味しい！を目指しています(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

あえもの ねぎ 大根 大葉 えのき

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