やみつき！胸肉ときゅうりのピリ辛常備菜

やみつき！胸肉ときゅうりのピリ辛常備菜-レシピのメイン写真

やみつき！胸肉ときゅうりのピリ辛常備菜

Eially @cook_40168804

コストコの胸肉を解凍した時に常備菜を作ろうと思って作りました！毎日食べても飽きない美味しさです！
このレシピの生い立ち
胸肉のレシピを探していてアレンジを加えた一品です

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コストコの胸肉を解凍した時に常備菜を作ろうと思って作りました！毎日食べても飽きない美味しさです！
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材料

4人分

胸肉 2枚
きゅうり 2本
塩ひと摑み
酒大1
白だし小1
☆ニンニク 3センチ
☆生姜 3センチ
☆醤油大1.5
☆ポン酢大1.5
☆ごま油大1.5
☆ラー油少々
☆一味少々

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作り方

1

きゅうりは千切りにして塩もみしておく
2

胸肉は酒も揉み込んで15分ぐらい置いておく
3

フライパンに胸肉が浸かるぐらいのお湯を沸かして白だしを加える
4

胸肉を観音開きにしてフライパンで火が通るまで茹でる
5

茹で上がったら粗熱をとってから包丁でも手で割いてもいいので好きな大きさに
6

塩もみしておいたきゅうりの水気を切って胸肉と合わせる
7

☆を全て混ぜ合わせて6と合わせる
8

できあがり！
そのままおかずとしても酒の肴にしてもOK豆腐の上に乗せてごまドレとキムチをトッピングすればヘルシーな一品に

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Eially @cook_40168804

2017/02/10 09:44に公開

このレシピのキーワード

キュウリにんにく酒しょうが鶏胸肉

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