ヘルシーなセロリ餃子♪
ばちこぷー @cook_40094736
鳥ひき肉で作ります♪
セロリはシャキシャキ♪
あっさり塩味♪
いつもと違った餃子になります♪
焼き方コツ記載あり✨
このレシピの生い立ち
海外から帰って来て無性に餃子食べたくなって。
冷凍庫に鳥ひき肉あって
セロリもあったからこうなりました♪
セロリ大好き家族だし。
ヘルシーなセロリ餃子♪
鳥ひき肉で作ります♪
セロリはシャキシャキ♪
あっさり塩味♪
いつもと違った餃子になります♪
焼き方コツ記載あり✨
このレシピの生い立ち
海外から帰って来て無性に餃子食べたくなって。
冷凍庫に鳥ひき肉あって
セロリもあったからこうなりました♪
セロリ大好き家族だし。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ刻んでひとつまみの塩入れてよく揉んで出てきた汁捨てる。
ここポイントです♪ - 2
全ての材料をボールに入れる
-
- 3
粘りでるまでよく混ぜる
-
- 4
包んで焼きます♪
- 5
焼き方のコツ。(あたし流なので参考程度に)
フライパンに胡麻油入れて温まったら餃子並べていく - 6
ビチビチって言い出したら片栗粉溶いたぬるま湯を餃子が5mmくらいつかるくらいジャ！と入れる
-
- 7
片栗粉溶いたぬるま湯の濃度は片栗粉入ってるな、くらい。あんまり濃くしない。餃子包む時に使ったのを薄めたら良し♪
- 8
蓋して中火でまたビチビチ言うまで放置
-
- 9
ビチビチ言い出したら蓋とって水分飛んで羽が浮いてきたら出来上がり♪
-
- 10
あたしはお酢8:しょうゆ2で食べるのが好き♪
コツ・ポイント
塩こうじ使うと固くなりません
ふわふわジューシーになりますよ♪
つくれぽ
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