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トマトのカッペリーニ
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トマトのカッペリーニ-レシピのメイン写真

トマトのカッペリーニ

名もなき英雄
名もなき英雄 @cook_40174673

夏バテでも食べやすい冷たいスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
食欲が無いときでも、さっぱりしたトマトと細いパスタなのでとても食べやすくて、簡単にイタリアンを味わえます♪

夏バテでも食べやすい冷たいスパゲッティです♪
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トマトのカッペリーニ

名もなき英雄
名もなき英雄 @cook_40174673

夏バテでも食べやすい冷たいスパゲッティです♪
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食欲が無いときでも、さっぱりしたトマトと細いパスタなのでとても食べやすくて、簡単にイタリアンを味わえます♪

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材料

1人分
  • カッペリーニ 1人分
  • トマト 1つ
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩 少々
  • あらびき胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ2.5
  • お酢 小さじ1
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを小さめに、玉ねぎはみじん切りにしてください

    ※玉ねぎは辛みを取るために水に5分ほどさらします。

    • トマトのカッペリーニ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でます

    ※沸騰する前に塩を1つまみ入れてください

  3. 3

    パスタが茹であがったら、水で冷やします
    この時よく水気をきってください

    • トマトのカッペリーニ作り方3写真
  4. 4

    大きめのボウルに調味料→野菜→パスタのじゅんに加え、よく絡めて下さい

    • トマトのカッペリーニ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけ、バジルをちらしたら完成です♪

    • トマトのカッペリーニ作り方5写真

コツ・ポイント

パスタを茹でてから時間を置くような場合は、ザルによそってオリーブオイルを少し絡めておくとくっつきませんよ!

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名もなき英雄
名もなき英雄 @cook_40174673
2015/09/15 05:06に公開
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トマト 玉ねぎ

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