簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪

簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪-レシピのメイン写真

簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪

snoopy8858 @cook_40055275

止まらない！やめられない(^^ゞ
豚バラの旨みが…
大根にしみてたまらないのです(>_<)

このレシピの生い立ち
前回、玉こんにゃくと豚バラで味噌味
（レシピID : 20434361）を作ってみたけど、この日の夕飯のメニューが茄子の味噌炒めだったので、味付けを醤油にして作ってみました。
　(^^♪

止まらない！やめられない(^^ゞ
豚バラの旨みが…
大根にしみてたまらないのです(>_<)

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（レシピID : 20434361）を作ってみたけど、この日の夕飯のメニューが茄子の味噌炒めだったので、味付けを醤油にして作ってみました。
　(^^♪

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snoopy8858 @cook_40055275

止まらない！やめられない(^^ゞ
豚バラの旨みが…
大根にしみてたまらないのです(>_<)

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前回、玉こんにゃくと豚バラで味噌味
（レシピID : 20434361）を作ってみたけど、この日の夕飯のメニューが茄子の味噌炒めだったので、味付けを醤油にして作ってみました。
　(^^♪

止まらない！やめられない(^^ゞ
豚バラの旨みが…
大根にしみてたまらないのです(>_<)

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材料

2人分

豚バラ肉２００g
大根 1/4本
＝調味料＝
・醤油３０CC
・酒３０CC
・みりん３０CC
にんにくスライス好きな分
トッピング用ネギ適量（なくてもOK）

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作り方

1

～下準備～
大根を厚み1㎝くらいのいちょう切りにカットしておきます。
2

フライパンに焦げ付かない程度の油を入れ、お肉の色が変わるまで両面焼きます。
3
次に、大根と調味料、ニンニクを入れ強火で軽く混ぜ、フタをします。沸騰したら中火にして、３０分くらい放置です。
4
大根が飴色になったら火をとめ、器に盛り付けして完成です♪(^^♪

コツ・ポイント

大根から水分が出るので水を使用しなかったのですが、薄味が好きな方は水（１５０CC）位を入れて煮込んでもいいと思います。
煮汁がなくなる前に火をとめて下さい(^.^)

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snoopy8858 @cook_40055275

2015/09/16 04:14に公開

作るの好き。食べるのもっと大好き!!(#^.^#)

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