照り焼きマヨエッグバーグ
かけまま @massmile_tk74tm
照り焼きバーグに半熟目玉焼き、マヨをかけて
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなのと
某ハンバーガーチェーンの照り焼きバーガーが好きなので
おうち用にアレンジしてみました。
照り焼きマヨエッグバーグ
照り焼きバーグに半熟目玉焼き、マヨをかけて
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなのと
某ハンバーガーチェーンの照り焼きバーガーが好きなので
おうち用にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分半加熱して冷ましておく。
- 2
ボールに挽肉と塩を入れ、よく混ぜ合わせてから▽の材料を入れてよく混ぜ合わせてから2等分にして成形する。
- 3
フライパンに油を熱し、②を両面こんがりと焼き色をつけたら酒を振りかけ、蓋をして弱火で6～7分焼き蒸しする。
- 4
▼を合わせておいたものを③に回しかけ中火にして少しとろみがつくまで煮立たせて皿に盛る。
- 5
④に別で焼いておいた半熟目玉焼きを乗せて●のマヨネーズをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズは好みで調整してください。
パン粉の代わりにお麩で代用するとハンバーグが柔らかく仕上がります。
材料がいろいろなので難しそうに思えますが作ってみると簡単で美味しいです♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18894286
