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濃厚☆絶品☆簡単☆チーズケーキ
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濃厚☆絶品☆簡単☆チーズケーキ-レシピのメイン写真

濃厚☆絶品☆簡単☆チーズケーキ

ゆいchoco♪
ゆいchoco♪ @cook_40203897

簡単なのに絶品です♪初心者さんオススメ‼
研究を重ねた結果このレシピとなりました。
ぜひ!作ってみてください(^ー^)♥
このレシピの生い立ち
私が研究を重ねたチーズケーキです♪
ミキサーで混ぜて焼くだけなのに、濃厚な美味しいチーズケーキが出来ます◎゜

簡単なのに絶品です♪初心者さんオススメ‼
研究を重ねた結果このレシピとなりました。
ぜひ!作ってみてください(^ー^)♥
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私が研究を重ねたチーズケーキです♪
ミキサーで混ぜて焼くだけなのに、濃厚な美味しいチーズケーキが出来ます◎゜

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濃厚☆絶品☆簡単☆チーズケーキ

ゆいchoco♪
ゆいchoco♪ @cook_40203897

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私が研究を重ねたチーズケーキです♪
ミキサーで混ぜて焼くだけなのに、濃厚な美味しいチーズケーキが出来ます◎゜

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材料

15㎝型or18㎝型
  • ★ボトム★
  • ビスケット 100g
  • バター 50g
  • ★生地★
  • クリームチーズ 200~300g
  • 砂糖 40g
  • 練乳 20g
  • 卵 卵黄2個、卵白1個
  • アイスクリーム(バニラ) 100g
  • ヨーグルト 50g
  • 薄力粉 大1
  • 片栗粉 大1
  • レモン汁 大1~2
  • オーブン 160℃予熱
  • お湯 湯銭焼き用
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作り方

  1. 1

    ビスケットを袋のまま砕いて、そこに溶かしたバターを入れて馴染ませる。
    これでボトムの完成★

  2. 2

    型にクッキングシートなどを敷いて、ボトムを敷き詰める。
    しっかりとね!
    ここでオーブンを160℃に予熱。

  3. 3

    ミキサーに材料1つずつ入れ、そのたびによく混ぜる◎

  4. 4

    濾しながら生地を型に流す。
    ※濾すとなめらかになり、口当たりがよくなります♪

  5. 5

    鉄板に湯を張り、60分程度湯銭焼きをする。
    ※底が取れるタイプの型を使う時は、必ず底をアルミ箔などで覆いましょう‼

  6. 6

    焦げそうな時は、アルミ箔などで表面を覆いましょう。
    焼けたらそのまま放置して、冷めたらラップして冷蔵庫で一晩寝かせる♪

  7. 7

    ミニカップゼリーなどをレンジで溶かして、刷毛で表面に塗ると見た目がUPしますよ♪

コツ・ポイント

1つ1つの作業を丁寧に行えば、より一層美味しいチーズケーキが出来ると思います♥

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ゆいchoco♪
ゆいchoco♪ @cook_40203897
2011/01/29 13:31に公開
高1の女子です(^ー^)◎゜お菓子作るのと食べるのが、大好きです(´ω`)♪ よろしくお願いします♭
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このレシピのキーワード

ケーキ 片栗粉 クリームチーズ バター 薄力粉 卵 アイスクリーム ヨーグルト コンデンスミルク バニラ

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