簡単☆豆カレーのしいたけ焼き
ドライカレーが残った後にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしく、カレー味でごはんが進むしいたけ料理を考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ、水煮大豆はみじん切り。塩を少々入れて電子レンジ約1分加熱。
- 2
フライパンに油、ひき肉を入れ，１＋カレー粉、みじん切り、もしくは卸したしょうが、ケチャップ、塩コショウを入れ，炒める。
- 3
しいたけに２をつめて、上にチーズをちぎって置き、オーブン１０００Wで約４分焦げ目がつくまで焼く。
- 4
しらすを上にふりかけて、さらに１分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎや水煮大豆は粗目のみじん切りがおすすめです。
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その他のレシピ
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