【下準備】小松菜は5cm程、食べやすい大きさに切る。

【加熱】フライパンに、☆の材料を入れて中火で加熱。豆腐は手orスプーンで食べやすい大きさにして入れる。

沸騰して、ひき肉・小松菜に火が通ったら、塩こしょうで味をととのえる。

【仕上げ】
弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。最後にごま油で香りづけをして完成！