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豚と厚揚げサッと煮
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豚と厚揚げサッと煮-レシピのメイン写真

豚と厚揚げサッと煮

うさうさこんた
うさうさこんた @cook_40200874

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材料

4人分
  • 豚ロース薄切り 200g
  • 厚揚げ 1枚
  • アスパラ 1束
  • 片栗粉 大匙1
  • ☆だし汁 3カップ
  • ☆醤油、みりん 大匙1
  • ☆塩 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし手で一口大にちぎる。アスパラは3㎝の斜め切りにする

  2. 2

    鍋に☆をいれ煮立て、豚肉を1枚ずついれる。さらに厚揚げを加え3分、アスパラを加え1分煮たら完成。

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うさうさこんた
うさうさこんた @cook_40200874
2011/01/28 01:30に公開
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煮物 片栗粉 アスパラ 厚揚げ 豚ロース薄切り

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