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柚子こしょうドレッシング
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柚子こしょうドレッシング-レシピのメイン写真

柚子こしょうドレッシング

流
流 @cook_40018212

甘い白菜に刺激的な柚子スパイスを♬
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材料

5人分
  • サラダオイル 大匙4
  • 柚子胡椒 大匙1
  • 米酢 大匙2
  • 塩 ひとつまみ
  • グラニュー糖 大匙2+水50cc
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作り方

  1. 1

    白菜を電子レンジで5分加熱

    • 柚子こしょうドレッシング作り方1写真
  2. 2

    サラダオイルを熱し

    • 柚子こしょうドレッシング作り方2写真
  3. 3

    柚子胡椒を加え

    • 柚子こしょうドレッシング作り方3写真
  4. 4

    火を止めます

    • 柚子こしょうドレッシング作り方4写真
  5. 5

    水とグラニュー糖を混ぜ

    • 柚子こしょうドレッシング作り方5写真
  6. 6

    強火で熱し

    • 柚子こしょうドレッシング作り方6写真
  7. 7

    周りが色づいてきたら

    • 柚子こしょうドレッシング作り方7写真
  8. 8

    水を加えてカラメルに

    • 柚子こしょうドレッシング作り方8写真
  9. 9

    オイルとカラメル

    • 柚子こしょうドレッシング作り方9写真
  10. 10

    酢を混ぜ

    • 柚子こしょうドレッシング作り方10写真
  11. 11

    • 柚子こしょうドレッシング作り方11写真
  12. 12

    • 柚子こしょうドレッシング作り方12写真
  13. 13

    しっかり水分を絞って

    • 柚子こしょうドレッシング作り方13写真
  14. 14

    カットします

    • 柚子こしょうドレッシング作り方14写真
  15. 15

    • 柚子こしょうドレッシング作り方15写真
  16. 16

    • 柚子こしょうドレッシング作り方16写真
  17. 17

    • 柚子こしょうドレッシング作り方17写真
  18. 18

    • 柚子こしょうドレッシング作り方18写真
  19. 19

    ドレッシングをかける

    • 柚子こしょうドレッシング作り方19写真
  20. 20

    • 柚子こしょうドレッシング作り方20写真

コツ・ポイント

オイルは熱しすぎに注意

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流
流 @cook_40018212
2011/02/07 11:24に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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