柚子こしょうドレッシング

流
@cook_40018212

甘い白菜に刺激的な柚子スパイスを♬
このレシピの生い立ち
カラメルと合わせてみた

柚子こしょうドレッシング

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材料

5人分
  1. サラダオイル 大匙4
  2. 柚子胡椒 大匙1
  3. 米酢 大匙2
  4. ひとつまみ
  5. グラニュー糖 大匙2+水50cc

作り方

  1. 1

    白菜を電子レンジで5分加熱

  2. 2

    サラダオイルを熱し

  3. 3

    柚子胡椒を加え

  4. 4

    火を止めます

  5. 5

    水とグラニュー糖を混ぜ

  6. 6

    強火で熱し

  7. 7

    周りが色づいてきたら

  8. 8

    水を加えてカラメルに

  9. 9

    オイルとカラメル

  10. 10

    酢を混ぜ

  11. 11
  12. 12
  13. 13

    しっかり水分を絞って

  14. 14

    カットします

  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19

    ドレッシングをかける

  20. 20

コツ・ポイント

オイルは熱しすぎに注意

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