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簡単!発酵なしのスピードバナナパン☆
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簡単!発酵なしのスピードバナナパン☆-レシピのメイン写真

簡単!発酵なしのスピードバナナパン☆

つむたん
つむたん @tumutan

作成するのに使用するのは、フォークだけ!とても簡単に作れる発酵なしのもっちりクイックブレッド☆バナナの自然な甘みです♪
このレシピの生い立ち
フォークのみを使用して作る方法は、留学していた時に見つけた本を参考にしました。
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/

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つむたん
つむたん @tumutan

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材料

小さめ6個分
  • バナナ 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • ●強力粉 100g
  • ●薄力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • ●塩 少々
  • 牛乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ボールにバナナとサラダ油を入れ、バナナをフォークでよくつぶします。

  2. 2

    ●の材料をふるいながら加え、フォークで底からざっくりと大きく混ぜます。

  3. 3

    何度か混ぜたら、牛乳を加え、ひとまとまりになるまでざっくりと大きく混ぜます。

  4. 4

    生地をまな板などに置き、包丁で6等分にカットします。(写真は、長方形にした生地を三角にカットしました。)

  5. 5

    余熱をしておいたオーブンに入れ、190℃で12~15分焼きます。

コツ・ポイント

・大きめのフォークを使用すると混ぜやすいです。もちろんゴムベラなどで、代用可能です。
・バナナは完熟したものを使用すると美味しく出来ます。
・胡桃や白ゴマなどを入れるのもおススメです。
・全粒粉、豆乳などを使用しても美味しいです。

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つむたん
つむたん @tumutan
2012/04/24 02:08に公開
美味しいものを食べるのが大好き!ヘルシーおやつや簡単に作れるごはんレシピを日々考え中です☆
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このレシピのキーワード

パン バナナ 牛乳 強力粉 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18895219
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