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スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

スノーボールクッキー

キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816

簡単に作れて美味しい節約おやつです♪
このレシピの生い立ち
胡桃の入ったしっとり、スノーボールクッキーが食べたくなり作りました☆

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材料

20個分
  • 薄力粉 130g
  • 塩 少々
  • バター 110g
  • 粉砂糖 40g
  • バニラエッセンス 少々
  • くるみ 50g
  • 仕上げ用の粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉と塩をふるいにかけておきます。
    バターは耐熱ボールに入れてレンジで溶かします。

  2. 2

    溶かしたバターに粉砂糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーでかき混ぜます。①の薄力粉を2~3回に分けて加え混ぜます。

    • スノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②の生地に刻んだ胡桃を加え、ざっくり混ぜ合わせ、生地をひとまとめにします。

    • スノーボールクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブン皿にクッキングシートを敷き、20等分したクッキーを丸めて置きます。

    • スノーボールクッキー作り方4写真
  5. 5

    予熱しない、170℃のオーブンで20分焼いて、粗熱をとります。

    • スノーボールクッキー作り方5写真
  6. 6

    バットに、仕上げ用の粉砂糖を入れて、クッキーをころがして粉砂糖をまぶしたら完成です♪

    • スノーボールクッキー作り方6写真
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キッチンハーブ
キッチンハーブ @cook_40043816
2011/02/05 07:36に公開
料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

スノーボール くるみ バター 薄力粉

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