ふわふわ☆基本☆シフォンケーキ♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
初心者さんでも簡単♪
牛乳で、リッチな味わい☆
基本のプレーンシフォンケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに挑戦～＾＾
ふわふわ☆基本☆シフォンケーキ♪
初心者さんでも簡単♪
牛乳で、リッチな味わい☆
基本のプレーンシフォンケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに挑戦～＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
しっかりとしたメレンゲを作る。（ボウルを逆さまいしても、落ちないくらい）
砂糖の半分を使う。 -
- 2
卵黄、残り砂糖を加え、混ぜる。
-
- 3
サラダ油を加え、とろっとするまで混ぜる。
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- 4
牛乳を加え、混ぜる。
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- 5
ふるった薄力粉、B.Pを加え、混ぜる。
-
- 6
メレンゲの１/３を加え、しっかり混ぜる。
-
- 7
残りのメレンゲも加え、混ぜる。
-
- 8
泡を潰さないように～。こんな感じ。
-
- 9
型に流して、菜箸で一周くるっと回す。
余分な空気を抜きます。 -
- 10
予熱１８０℃。
１８０℃→３０分
クシを刺して、なにもついてこなければ、焼き上がり。 -
- 11
逆さまにして、ビンの上でさます。
-
- 12
ナイフか、竹串を周りに入れて、型から外す。
-
- 13
外れました＾＾
-
- 14
完成～♪
-
コツ・ポイント
メレンゲをしっかりつくれば、あとは混ぜていくだけ～＾＾
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