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簡単!!生チョコ
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簡単!!生チョコ-レシピのメイン写真

簡単!!生チョコ

★AMO☆
★AMO☆ @cook_40203984

たくさんの人にあげたい人にピッタリです☆

写真がなくてゴメンなさい。
近々作る予定なのでそのときに撮って載せます;
このレシピの生い立ち
去年のバレンタインに作ろうと思って、
いろいろなレシピを見せていただいて
作り方を元に材料を変えて簡単にしてみました。

たくさんの人にあげたい人にピッタリです☆

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去年のバレンタインに作ろうと思って、
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★AMO☆
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たくさんの人にあげたい人にピッタリです☆

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たくさんの人にあげたい人にピッタリです☆

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材料

  • チョコレート(g):生クリーム(cc) =2:1
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    すべてのチョコレートをなるべく細かくキザみます。

  2. 2

    四角い型や、バットなどにラップをピッタリとかけます。

  3. 3

    *②のとき、型の底だけではなく、内側の側面にもしっかり【なるべくシワがない】ようにかけてください。

  4. 4

    鍋に生クリームをすべて入れ、火にかけます。グツグツと沸騰する直前で火を止めます。

  5. 5

    *④のとき、絶対に離れないでください!
    すぐに沸騰してしまうので、様子を見ていてください。

  6. 6

    火を止めたら、①のチョコレートをすべて④の中に入れます。

  7. 7

    ゴムベラなどで、生クリームの部分が分からなくなるまで(全体がチョコの色になるまで)よく混ぜます。

  8. 8

    ⑦を②に流します。
    「型を少し持ち上げて落とす」を何回か繰り返します。

  9. 9

    *⑧のとき、タオルを敷いて、その上に落とすと音や型の破損を防いでくれますよ☆

  10. 10

    ⑧にかる~くラップをかけて冷蔵庫へ入れます。

  11. 11

    *そのとき、絶対に平らなところにおいてください!
    厚さに偏りがでて、完成したときの見た目に問題が出てきます;;

  12. 12

    スプーンの裏側で触ってもベタっとくっつかない程度まで冷やします。

  13. 13

    型をひっくり返してラップをはがします。

  14. 14

    好きな形に切って
    ココアパウダーを全体に塗せば完成です。

  15. 15

    ⑭のとき、クッキー型などを使えば、バレンタインにピッタリのハート型や、星型ができるので、ぜひ挑戦してみてください

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★AMO☆
★AMO☆ @cook_40203984
2011/01/30 10:29に公開
㊥2の★AMO☆です(´∀`*)私が知っているレシピはすごく少ないですが、たくさん勉強して載せていきたいとおもいます★よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア クリーム チョコレート

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