
簡単!!生チョコ
たくさんの人にあげたい人にピッタリです☆
写真がなくてゴメンなさい。
近々作る予定なのでそのときに撮って載せます;
このレシピの生い立ち
去年のバレンタインに作ろうと思って、
いろいろなレシピを見せていただいて
作り方を元に材料を変えて簡単にしてみました。
簡単!!生チョコ
たくさんの人にあげたい人にピッタリです☆
写真がなくてゴメンなさい。
近々作る予定なのでそのときに撮って載せます;
このレシピの生い立ち
去年のバレンタインに作ろうと思って、
いろいろなレシピを見せていただいて
作り方を元に材料を変えて簡単にしてみました。
作り方
- 1
すべてのチョコレートをなるべく細かくキザみます。
- 2
四角い型や、バットなどにラップをピッタリとかけます。
- 3
*②のとき、型の底だけではなく、内側の側面にもしっかり【なるべくシワがない】ようにかけてください。
- 4
鍋に生クリームをすべて入れ、火にかけます。グツグツと沸騰する直前で火を止めます。
- 5
*④のとき、絶対に離れないでください!
すぐに沸騰してしまうので、様子を見ていてください。 - 6
火を止めたら、①のチョコレートをすべて④の中に入れます。
- 7
ゴムベラなどで、生クリームの部分が分からなくなるまで(全体がチョコの色になるまで)よく混ぜます。
- 8
⑦を②に流します。
「型を少し持ち上げて落とす」を何回か繰り返します。 - 9
*⑧のとき、タオルを敷いて、その上に落とすと音や型の破損を防いでくれますよ☆
- 10
⑧にかる~くラップをかけて冷蔵庫へ入れます。
- 11
*そのとき、絶対に平らなところにおいてください!
厚さに偏りがでて、完成したときの見た目に問題が出てきます;; - 12
スプーンの裏側で触ってもベタっとくっつかない程度まで冷やします。
- 13
型をひっくり返してラップをはがします。
- 14
好きな形に切って
ココアパウダーを全体に塗せば完成です。 - 15
⑭のとき、クッキー型などを使えば、バレンタインにピッタリのハート型や、星型ができるので、ぜひ挑戦してみてください
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