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簡単♪茄子とチーズのミートソースパスタ
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簡単♪茄子とチーズのミートソースパスタ-レシピのメイン写真

簡単♪茄子とチーズのミートソースパスタ

ＹＵ−ＭＩ☆
ＹＵ−ＭＩ☆ @cook_40097390

冷蔵庫にある物で手早く作れますよ★とっても簡単です(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる材料で作れそうだったので♪

冷蔵庫にある物で手早く作れますよ★とっても簡単です(^O^)
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簡単♪茄子とチーズのミートソースパスタ

ＹＵ−ＭＩ☆
ＹＵ−ＭＩ☆ @cook_40097390

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 １５０g
  • 茄子 ２本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 一片
  • オリーブオイル 大１
  • ●ケチャップ 大４
  • ●中濃ソース 大２
  • ●醤油 大１
  • ●砂糖 小１
  • とろけるスライスチーズ ２枚
  • パスタ ２００g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。茄子は輪切りに♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎと茄子を入れ軽く炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたらひき肉を入れ、ひき肉に色がついてきたら●の調味料を入れる。

  4. 4

    次にスライスチーズを手でちぎり入れ、箸などで溶けるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    最後に【4】を茹で上がったパスタの上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

仕上がりは少し固めのミートソースになります♪濃厚です(^O^)お好みでパスタの茹汁などでのばしても良いと思いますよ♪

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ＹＵ−ＭＩ☆
ＹＵ−ＭＩ☆ @cook_40097390
2011/01/30 10:32に公開

このレシピのキーワード

パスタ ミートソース なす 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ スライスチーズ

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