ニンジンは皮をむいて１本摩り下ろす。オーブンは１８０度に予熱。

バターは１センチ角に切ってボウルに入れ、ホットケーキミックスを加え、バターと粉を手でこすり合わせてポロポロ状態にする。

ニンジンと卵・シナモンを１のボウルに入れてゴムベラで粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。